白色浪漫--遇見幸福

亮亮大概三歲以後分離焦慮的情況就改善很多，最近卻又變得超黏的，每次我出門她都會吵著要跟，但吠叫對她的心臟實在很不好，所以現在長時間出門時一定會給個小零食分散她的注意力，必要時再塞個kong讓她有點事情可忙，不過總覺得這樣她就都沒休息會太累，但醫生說讓她有事做還是比吠叫來得好，累了她自己會休息的，要我不用太擔心。後來發現確實是這樣，累了她自己就會去休息了。
  
市售的零食我很少買，後來也幾乎不買了，而自己做的零食中，最常做的就是餅乾了。
之前也會烘肉乾，但小狗們年紀大了之後感覺消化系統也變弱了，肉乾常讓他們消化不良，所以後來也不給了。而製作餅乾的主要成份是小麥，小麥對小狗來說其實不是很好的食材，於是做了點功課後再參考飼料中的成份，決定選幾樣適合的食材來製作。
粉類的部份我所使用的食材很普遍，但要找到粉狀的就不太容易了，所以只好自己磨。
家裏雖然已經有一台大型調理機了，但我覺得磨出來的粉末不夠細緻，而且不適合小量研磨，重點是塑膠研磨杯很容易卡色卡味，於是又上網搜尋適合研磨細粉的器具，後來看到不少部落客開箱推薦的這台，雖然所謂的開箱文其實多是和廠商合作的試用文，參考價值不大，但覺得它還是有符合我的需要，就買啦！
這台其實主要功能是咖啡豆研磨機，所以有杯數和粗細的選擇，但是我覺得這功能只供參考，想要的粗細度還是要憑經驗和感覺自己去調整。

12月22日這天不只是冬至，也是我家茶米先生和永遠3歲的亮亮小朋友生日，結果今年我不只差點就忘了他們的生日，還超忙的！還好忙碌之餘還是偷空幫他們準備了小小的生日蛋糕。
小狗的生日蛋糕我用的是改良版的蜂蜜蛋糕體，上面擠了地瓜泥，再加上自己種的小蘿蔔苗和自製手工餅乾（改天再補文，順便預告一下，未來可能會開放試吃和訂購唷！^+++^）做裝飾，小狗們瘋狂愛啊！
只是在製作過程中一時晃神失手弄錯了步驟，應該是濕軟的蛋糕就變成涼糕了XD，不過吃起來還不難吃耶！下個月換白白生日時再來認真的做一次。
[材料]
蛋           一顆 (中型蛋，約5~60克)
蜂蜜        30g (約1又1/2大匙)
低筋麵粉  40g (約1/3杯)
植物油     15g (約一大匙)
[作法]
將所有材料依序拌勻即可。
烤箱預熱160度，以160/130烤10分，再以170/130烤10分即可。（此為烘王A+的烤溫，請以自家烤箱溫度做調整）
拌勻材料一定要依順序拌勻一項後再加另一項，我就是把蛋、蜂蜜和油全拌在一起才加麵粉，結果超難拌勻的！最後麵糊還拌到出筋，所以就變成很詭異的蛋糕了XD。
 
茶米我幫他準備的是大人版的蜂蜜杯子蛋糕，也很好吃喔！

 
菜園子的菜苗已經開始做間拔了，那麼多菜苗實在不知道要怎麼料理，於是突發其想的把菜苗和雞肉拌成水餃饀，幫狗子們做水餃囉！
 
這次我連水餃皮都自己做，然後用新鮮紅蘿蔔汁染色，顏色真的很漂亮呢！
可是，到底是哪裏出問題了呢？我的麵團超有彈性的，害我桿麵桿到手都快扭到了，而且我的水份大概是用太多了，一整個超濕黏，桿好的皮就算以麵粉防沾，還是沒多久就全黏在一起。
[水餃皮材料]
紅蘿蔔汁  200cc
中筋麵粉   350g
※以上資料僅供個人記錄使用，大家參考就好。
 
我原本想做適合牠們一口吃下的迷你餃，可是因為麵團實在太有彈性了，壓出來的皮會縮得更小，最後還是做了一般大小的水餃。
 
原本我要用豬肉的，突然想到牠們不適合吃豬肉的事，所以改用了雞胸肉。然後先用絞肉機把一副雞胸肉絞碎後再拌入用鹽巴去過青的油菜苗。
以前的觀念都覺得狗狗不能吃鹽，後來才知道，其實不是不能吃，是攝取量很少，畢竟牠們的身體也是需要鹽份的。
不過用鹽巴去過青的油菜苗我還是有用開水洗去鹽份，但是我有偷吃的一小口牠們的水餃，大概是雞肉本身的鹽份吧！還挺有味道的說。
 
就為了包這一小盤水餃，讓我忙了大半天@@
主要就是因為那難搞的水餃皮。有誰可以教我，到底要怎麼做水餃皮嗎？不然，我看下次還是買現成的省事些。
原本準備的麵團預計可以要做兩副雞胸肉的量，但耐心用盡，最後我只用了一半的麵團，剩下的全捏了貓耳朵，成了我們的晚餐了。是說，超有彈性的麵團做出來的貓耳朵還真Ｑ，挺好吃的。
 
鮮食吃水餃不僅易於保存，料理起來滿方便的，就是包水餃比較費工些。
小狗子們真的愛死了，白白總是吃完自己的再去把姐姐的碗洗乾淨，亮亮呢？竟然怕被搶，所以一口吃兩個，最後當然是吞不下去。我怕牠們噎到，所以後來都有再切對半。
這個季節就是適合種菜，就連在家都能種出漂亮可口的蔬菜，所以家裏愛吃菜的毛小孩們最近吃菜吃得很開心，只有布丁最偏食，是個不吃菜的壞小孩。
昨天從菜園子拔了一些山茼蒿的苗回來燙給二狗吃，嫩嫩的牠們也好愛。我也給了啾啾一小棵小白菜，大概是吃到好吃的菜心情大好，一直開心的在唱歌，冬天果然是開心吃菜的季節啊！

 
拿到絞肉機後第一件事就是幫二狗做了雞肉丸子，還滿好玩的耶！
我自己試吃了兩顆，因為是雞胸肉做的，且不加任何調味料，所以口感非常乾澀，口味也非常清淡，但為狗子們做菜就是有這個好處，不管做什麼牠們都會回應百分百的滿足，超有成就感的，就連David為牠們做的菜，也一樣大受好評。
為了增加口感，我把水煮過的雞肉丸子用橄欖油煎成金黃色。
因為在牠們的晚餐後才弄好，所以當天只給牠們一人一顆先嚐嚐，結果牠們簡直為之瘋狂了，好吃到白白差點要翻桌，亮亮更是吵了一整晚，最後還生起悶氣來....
 
除了雞肉丸子，同樣的肉饀我還做了大黃瓜釀肉。
昨晚給牠們一人一份大黃瓜釀肉+3顆雞肉小丸子搭配半餐飼料，二姐弟可是把碗舔得乾乾淨淨的，意猶未盡呢！
有時間還想來幫牠們包些水餃^^
[雞肉小丸子]
材料：
雞胸肉　　　　　　　　　半副
紅蘿蔔細丁　　　　　　　少許
蛋液　　　　　　　　　　少許
太白粉　　　　　　　　　適量

 
最近狗爸媽們逐漸打破禁餵鮮食的迷思，開始吹起了一股鮮食風。
鮮食沒什麼不好，畢竟狗狗們在還沒有”飼料”這種東西前本來就和我們吃同樣的東西，只是後來主人們愈來愈重視牠們的飲食，在不知道牠們什麼能吃？什麼不能吃？的情況下，為了牠們的健康著想，飼料就成了主人們最好的選擇。
市售的飼料讓人太不安心嗎？我個人覺得大可不必這麼惶恐，因為出過問題的飼料不是一直就不被推薦的品牌，就是一些連名字都沒聽過的品牌，其實只要慎選飼料，不管國產飼料或是進口飼料，還是可以吃得安心。
不過很幸運的，因為主人們對牠們的重視，商人也看到了這塊商機，而最受惠的當然就是我們家這些幸福的毛小孩們了。終於！坊間也開始有非常不錯的書籍和資料可供參考了。
過去，對於鮮食我最無法入手的是營養調配的問題，當然也對市售的鮮食食品抱著懷疑態度。
這次真的要感謝好心的大黑麻以非常優惠的友情價讓售了「狗狗手工料理食典」這本實用的參考書給我，讀了書後才了解，原來只要僅守著飯菜肉1:1:1的基本原則，再以公式計算好狗狗每日所需份量，入門鮮食生活其實是件輕鬆的事。
不過這篇主要不在於分享鮮食的食譜和理念，我只是想分享一些我們家的簡易做法。畢竟在網路上已經有太多媲美專業營養師的狗狗家長們提供了各式各樣的資訊，實在不需要我這肉腳的新手再多做介紹。^^"
決定動手做鮮食前，我認為主人們應該先定位要給牠們的是什麼，而不是一味的跟隨流行在做這件事，這樣才不會把自己弄得很累。
像我們家，是因為這次亮亮的健檢指數不太OK，讓我也動起了為牠們洗手作羹湯的念頭。因為我只是想補充牠們日常攝取不足的食物和水份，所以我做的鮮食不會有太複雜的菜色。
而我暫時不考慮全鮮食，主要是考量了我們出遊的機率太頻繁，為了我媽或其他人照顧牠們方便，也為了出遊時的飲食方便。所以我是以一半飼料，一半鮮食的方式，只就不足的營養素及水份做補充為主。
我看很多人家裏都是主人吃什麼，不加調味料的部份也分狗狗吃一點，這實在省事很多，但在我們家卻不能這麼做，因為主人吃得晚，前輩子是餓死的狗（←誰？那還用說，當然是邱阿白）沒辦法等到那麼晚。
白白的生理時鐘真的很準時，吃飯時間一到就呼天搶地的吵，再說晚上要同時準備牠們的飯菜和我們小倆口三菜一湯，只會讓我更手忙腳亂而已。
所以為了應付這時間一到就非得要吃飯的狗，以及讓自己做飯時能從容優雅一點，我會在某一天煮飯時把要給牠們的飯菜也一起準備起來，隔天再找時間依份量把兩三天的份都準備好，然後每餐拿一份出來微波加熱後和減半的飼料一起伴給牠們吃。另外，偶爾會給牠們來碗補元氣的鱔魚骨湯。
 
亮亮＆白白：馬麻做的便當好好吃唷！
原本我用塑膠袋一份飯團一份飯團慢慢做，不只麻煩又不環保，每準備一次就要丟掉一個塑膠袋。雖然一個塑膠袋不值幾毛錢，但卻是地球的負擔，於是我想到了一個好東西....
這個飯團模具我一直想買，但老覺得我一定做沒兩次就收在櫃子裏不用了，這下子我總算有名正言順的理由敗家了，這樣不只我們外出郊遊時可以自己做飯團去野餐，牠們也能用，真是太棒了！^^
我的做法是分別把飯菜肉的份量依比例秤好後拌勻，一個飯團的量就正好是牠們兩隻一餐要補充的量，製作起來輕鬆又方便。
牠們的飯團食材非常簡單，飯的部份是薏仁飯or五縠白飯（煮飯時可一起蒸肉，很方便）菜的部份以綠色蔬菜為主（因為亮亮缺葉酸，原因待查，目前就補充著先）然後加些富含水份的根莖類（亮亮的水都喝不夠啦！這樣倒是多少可補充牠不足的水份，這幾天尿液顏色有比較淡喔！），肉的部份則以清蒸或和蘿蔔一起熬煮的雞肉及魚肉為主，微波時再淋點蒸肉時的鮮湯一起加熱，然後拌入原有的飼料（減半），就這樣而已。
最近看到很多人自己動手做骨粉，我真的太佩服了！為了嚐鮮，趁著烘香菇時我也烘了一些雞骨，不過骨頭是烘好了，卻還沒時間把它們磨成粉....^^"
我覺得在很多食物中就能攝取到鈣質，感覺好像不用刻意去補充鈣質這種東西，多晒太陽或許也是種健康天然的好方法唷！^^
至於菜色的變化....我想給牠們的食物應該以健康和營養為主軸就夠了，牠們根本一點也不在意菜色的變化，反正主人做得再辛苦，牠們一樣秒殺，所以一切簡單就好。^^
 
當然，狗子們的營養和健康要顧，主人也得照顧好自己才行，所以為了健康，前陣子我們也開始吃起五縠米了。
我是在南北雜貨行買散裝的五穀米，不是市售知名品牌的五縠米。但內容物差不多，價格卻便宜許多，一斤的五縠米在雜貨店買，也不過40元而已，在我們家就可以吃很久了。
所謂健康的東西通常都不美味，決定開始吃五穀米後我就猜David一樣會抗議，所以為了讓David肯吃我是混著白米一起煮，而且比例是2:8，結果昨天他還是抗議：「這個五縠米還要吃得久？好難吃，我不想吃了啦！」
看來我們家這個大朋友對米飯真的是很挑嘴吶！反而是家裏的小朋友乖多了，給什麼吃什麼，尤其是馬麻做的，每一道都是頂極美食。
前陣子為了節省開支，我們開始改變我們的飲食習慣，以前一個禮拜有五天幾乎是外食，現在是久久才會外食一次，沒想到這改變讓我在定期回診時意外得到一個漂亮的檢查報告，也開始減藥了，所以我相信健康均衡的飲食和愉快的心情絕對是會影響健康的。
進入半鮮食的這幾天，二姐弟的腸胃適應得還不錯，沒有軟便而且David覺得牠們的便便有比較不臭，我則是覺得眼屎分泌有比較少，尿尿也有比較不那麼黃（不愛喝水就吃菜菜，這方法果然好用！^^）。
有了好的開始，我會努力做出更多適合牠們的菜單的，就像我也努力照顧著David的健康一樣，希望下回健檢時他們父子/女都能交出漂亮的檢查報告。^^

上一篇只顧著分享，一些重點都沒提到。
其實狗子不能吃的東西遠超乎我們的想像，所以原則上我不太推薦狗吃人食。
曾經有人餵食狗吃人用保健食品，我曾提出質疑並提醒他要小心，但對方給我的答案卻是，那些成份都是天然的，沒有關係.....

Doris家有味家傳的補湯，幾乎只要看到網友家有狗子要增胖，或生病食慾不振的，我都要忍不住要推薦一下，但卻一直沒在網站上正式分享過。
最近二狗因為氣候轉換在過敏，加上白白需要增胖補身子，我於是又開始熬湯。

早就想自己種小麥草，但就是少了一股行動力，annie則適時的給了我這股動力。
不知道為什麼？任何東西，只要冠上「寵物」二字，價格馬上三級跳，市售的寵物專用小麥草也不例外。

亮亮很愛吃地瓜，牠真的超愛雞肉干捲地瓜條，可是老實說，一包沒幾根要價１５０元，感覺還真有點小貴！
去家樂福時買了兩根紅蕃薯，決定自己來做做看。