close
看到網友小b的自製芒果冰淇淋，覺得很新奇，於是也如法砲製的嚐試了百香果冰淇淋。
我用了一小盒的阿奇濃鮮奶雪糕，加兩顆百香果的現榨果汁，依著小b的做法，果然真的做出了好吃的冰淇淋。
結果，我雪糕用太少了，又沒加糖，所以david直呼好酸。：Ｐ
作法也很簡單，其實就是給鮮奶雪糕加味，變成其他口味而已。
雪糕和果汁拌勻後放入冰箱中冷凍，然後每隔１５分鐘拿出來伴一次，持續兩三次後就可以冰到隔天，小b說隔天要用之前可先放在室溫讓其稍微軟化後，再持續做攪拌，不過我少了這個步驟，不知道是不是因為這樣，所以吃起來口感並不是非常綿密，不過還是好吃。
比起外面加了色素和香料的水果雪糕，天然的當然是最好的。^^
全站熱搜
留言列表
世界好好吃好好玩 (6)
