看到網友小b的自製芒果冰淇淋,覺得很新奇,於是也如法砲製的嚐試了百香果冰淇淋。

我用了一小盒的阿奇濃鮮奶雪糕,加兩顆百香果的現榨果汁,依著小b的做法,果然真的做出了好吃的冰淇淋。
結果,我雪糕用太少了,又沒加糖,所以david直呼好酸。:P

作法也很簡單,其實就是給鮮奶雪糕加味,變成其他口味而已。
雪糕和果汁拌勻後放入冰箱中冷凍,然後每隔15分鐘拿出來伴一次,持續兩三次後就可以冰到隔天,小b說隔天要用之前可先放在室溫讓其稍微軟化後,再持續做攪拌,不過我少了這個步驟,不知道是不是因為這樣,所以吃起來口感並不是非常綿密,不過還是好吃。

比起外面加了色素和香料的水果雪糕,天然的當然是最好的。^^

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