白色浪漫--遇見幸福

 
紅葉萵苣讓菜園子看起來就像個小花園，這樣的蔬菜也很適合在自家陽台種植，家裏如果有個的小陽台又想種點花草的人，不妨也種一棵來觀賞兼食用，真的是一舉兩得哪！

 
這些美生菜不急著採收，因為可以一直採收外葉就好。拿來包著烤肉+韓式泡菜食用，真的是超讚的啦！

蔬菜種子一但發了芽，接著每天就都會有明顯的成長。
今年在害蟲的防治上雖然做得不錯，但今天在疏苗時發現，部份菜苗還是有一些小洞，所幸相較於去年，已經好太多了。
反正有機種植就是這樣，蟲蟲吃一點，我們吃一點，就別太在意了。

翻找去年的文章，想從去年的記錄中回想一下每種蔬菜的成長過程，這才發現，去年我不知道在混什麼？相關記錄竟然少得可憐...><
不過今年去種菜和去年去種菜的心情真的有很大的不同。去年，David有很多時間陪我種菜，可是今年少了他的陪伴，種起菜來好"沙必細"喔！
這才發現，原來我享受的是和另一半一起種菜的樂趣，而不是都市農婦的生活....^^"

 
一年一度的有機蔬菜栽培班又開課了。
今年一點動力也沒有，原本不想報名了，不過一到了報名的日期，還是衝第一去繳錢了。XD

第二屆的蔬菜班分為初級班和進階班，但是去年上初級班的同學只來了十幾個人，所以我們進階班裏也有初級班的學弟妹。其實名意上是分了初級和進階，實際上卻沒什麼差別。

 
我們種的茼蒿生長速度極快，採了好幾輪也來不及吃，最後只有放任它熟成、開花了。
偏偏菜園子裏有時會出現一兩個自以為很懂的路人甲，他們總是這樣說：「都開花了，都沒用了啦！」 。有一回，還有人這樣說：「都開花了還在澆水，是在澆火大ㄟ，澆了也是白澆...」（請自己翻成台語）。這可惹得姑娘我真的很火大啊！實在是太莫名其妙了。

誰說菜只能種來吃？開花了我可以欣賞，花謝了就收下種子等明年再播種，這樣行不行？切~

過去我老是說想下鄉種田去，但我知道，我其實頂多只能在自家院子闢個kitchen garden，過過自給自足的生活罷了，以農為生這回事實在離我太遙遠了。

親愛的另一半說，他是我的夢想履行者。的確！因為他的支持，我完成了好多我想做的事，真的謝謝他。
雖然目前的我們還沒有能力擁有一個後院就是野菜園的家，但卻有這樣的機會，短暫的體驗了今晚吃什麼就由菜園子裏的菜決定的生活，我一樣是滿足珍惜。

遊記先暫停一下，先來寫我荒癈已久的農夫日記吧！
事實上我每天還是非常勤於管理菜園，菜園的工作佔去了我大半的時間，加上有許多雜務要忙，這就是為什麼最近文章更新速度超慢的原因，現能夠在電腦前做事的時間相對少了許多，都只能利用很零碎的畸零時間....

 
一個多月前種的青江菜，應該到了該採收的時候了，但個頭卻只有市售青江菜的一半大，這都要怪當初種子撒太多又捨不得間苗，而且也不知道哪出問題了，總覺得口感不夠清甜，甚至有些苦味。

這個禮拜因為下雨的關係，實作課程暫停一次，三堂課都在教室上些理論性的課程，好無聊！
不過為了學到更多東西，我竟然自願協助施肥，現在想來好像是件辛苦的事，而且這樣我不是更忙了嗎？XD


這是播種後第二天的樣子，青江菜有一些已經發芽了！

 
這個星期開始有實作課程了，大家都很興奮，每位同學都非常認真的在耕耘自己的土地。

  
是說，這位戴著墨鏡下田的農夫，妳會不會太時髦了？

  
我們參加的有機蔬菜栽培班開訓了，參加的人數比我想像的還多，但喜歡下田耕作的年輕人畢竟還是少數，所以同學年紀普遍都比我們大，只有幾位年紀相仿的同學。

第一堂課還沒正式下田實作，只有在教室內上課，課程主要在介紹蔬菜栽培及一些前置作業。
校方為每位學員規劃了30平方公尺的土地（大概七八坪左右），並分配了長期作物和短期作物讓學員實作。我們的長期作物選了番茄，不過應該還會自己帶一些家裏的玉米種子去播，而短期作物我們則選了茼蒿和青梗白菜（青江菜），家裏還有皺葉小白菜和結球萵苣的種子，到時候也會帶去一起種。