白色浪漫--遇見幸福

當初買乾燥機的理由還有一個，就是想自己烘我最愛的芒果乾。
我曾經在市場買過一次，一斤要200元（聽說今年會更貴），我是小氣鬼，所以只捨得買半斤，100元只有一點點，一天只吃一片，還是一下子就吃光了，所以當我知道有食物乾燥機這玩意後，就一整個非常想買來烘芒果。

但是過去烘果乾的經驗告訴我，烘果乾是件非常費時的事，烘出來的東西又不如預期可口，所以雖然腦子裏不斷盤旋著烘芒果的念頭，卻遲遲沒有動作。

買了乾燥機後一開始因為使用得不順手，加上亮亮要控制血脂，零食的給予大受限制，烘製狗零食的事也暫時停擺，於是真的讓我感到非常後悔，還一度動了賣了它的念頭。
不過已經漸漸捉到要訣後，第三烘的臘肉非常成功，頓時讓我信心大增，證明了只要時間拿捏的好，就能烘出好吃的東西。

上次烘的香菇用完了，所以這次除了烘臘肉，我又烘了一些香菇，這次我特別挑了小一點的香菇，結果卻忘了縮短烘製的時間，所以好像烘得太乾了，希望到時要用時不會泡不開才好。

[豆鼓辣蘿蔔乾]

我覺得烘製蔬果的過程最令我沮喪的就是拿不準烘乾的程度及時間，第一次烘的蘿蔔乾明顯失敗，左邊的真的變成了蘿蔔乾，右邊的還好，至少吃得出脆度，下次烘的話只要比右邊的溼一點點就要收。

至於烘蘿蔔到底要做什麼？

其實我第一個最想烘的是白蘿葡，結果卻變成了一顆鳯梨、兩顆芭樂和狗子們的地瓜條及地瓜豬肉捲。


也不知道在豬頭個什麼，明明知道這備材要愈薄愈好，卻相信了食譜的做法，來個一公分厚的切片，結果烘了８小時的鳯梨水份還是很多，下次記得一定要切薄片啊！！

急急忙忙PO這篇的原因絕對不是為了炫耀，而是要告訴大家，想敗乾燥機的人趕快去貝狗家參加團購，期限只剩最後4天，到2008年3月31日止。

認識doris的人應該都知道，doris有著勤儉持家的美德，所以向來是不隨便敗家的，也因為這樣，在前陣子大家瘋狂採購乾燥機時我們家並沒有跟進，原因是我家平時根本很少給零食，花２千多元為狗子們買一台做零食專用的機器，這個理由實在很難吸引我。
但是！有一回看了于美人「生活好自在」的節目，利用乾燥機乾燥了食物再製作成各種料理後，我開始一整個陷入非買不可的泥沼之中，加上看了「花草遊戲」雜誌中利用乾燥香草做的各式佐料材後，我簡直為之瘋狂了，原來乾燥機這麼好用啊！那我還有什麼不買的理由？