白色浪漫--遇見幸福

 
家裏的烤箱似乎已經開始不靈光了，但明明在比較烤箱性能，卻不小心被這封口機的火給燒到，然後它就在我家了。
我想，要杜絕這類情事時常發生，大概得先遠離網路才行XDD

是說這封口機我早就想要一個了啦！只是之前B&Q一個好像也要399元，而這個牌子的網路價更是要499元，覺得雖然需要卻不是這麼必要，所以一直都是看看而已。
那天不小心看到了格友介紹了這牌子（摩肯）的封口機，加上看到了非常可愛的價格，便入手了。櫻花款算是雅芳的滿額贈品，拍賣上有不少雅芳小姐在轉售，價格可愛許多。雖然是贈品，但一樣好用，有需要的人可以參考看看。

 
說明書上說明要使用鹼性電池，預熱時間約３秒。
我因為裝錯了電池，等了半天也沒有封口效果，好不容易封好了一個袋子，明明是全新的電池，測量電力時卻已經沒電了，我還以為買到瑕疵品了呢！
後來改裝上鹼性電池後，預熱時間果然很快，封口效果也給它嚇嚇叫。密封性非常好，裝了水完全不會漏喔！真的超好用。

封薄袋子另一端一定會斷，但厚一點的袋子就不會，當然力道和滑動的時間要花點時間去適應拿捏就是。

 
然後明明只是要買封口機，卻在同一個賣場看到這吸引人的絞肉機（一樣是雅芳的滿額贈品），於是它就和封口機一起來到我家了XD

但是我必需澄清，我真的不走敗家路線，我可是非常理智且勸儉持家的。
其實我一直很想要一台紋肉機，只是營業用的絞肉機，不管手動或自動的，都不便宜哩！
而我想買絞肉機的原因，是因為肉販在絞肉前通常不會先清洗肉品，而且我覺得肉販的絞肉機也不太衛生，所以我總是會把買回來的絞肉洗過一次才安心，當然清洗上是非常很麻煩的。

現在能以半張小朋友都不到的價格為全家的食品衛生把關，太值得了。而且我可是有認真看過大家的使用評價才下手的唷！絕對沒有因為便宜就亂敗家啦！

後來發現不少狗友家也都有一台，這麼好用的東西，怎麼會到現在才擁有它呢！

 
這活像個玩具的絞肉機附有粗細兩種規格的刀片。
但說是刀片，其實一點也不傷手，粗孔刀片絞出來的肉適合做包子、肉躁之類的，細孔的刀片絞出來的肉則可拿來做丸子或水餃。

 
機器上有個旋鈕，旋往另一邊，底下的塑膠底就會因為真空原理，緊緊吸附在枱面上，這樣操作時就不會跑來跑去了。（不過枱面必需要夠平坦）

 
拿了半副雞胸肉來測試，超好用的耶！

原本一直擔心會很費力的問題一點也不存在，操作起來超順手的，輕鬆的轉轉轉，細緻的絞肉就跑出來了。
上回我問豬肉販可不可以拿雞肉請他們幫我絞肉？老闆還勉為其難的答應呢！現在哪需要再低聲下氣求人，自己來就好啦！

雖然只要多費點工用菜刀也能達成這些事，但工欲善其事必先利其器，有個好用的工具，真的能節省很多時間哪！

 
過去，這些沒出來的肉就會送給下一個客人了，現在也沒這個問題了。

晚上要來做雞肉丸子給北鼻們加菜。我看不只雞肉丸子，以後連貢丸、魚丸..全都可以自己來了。^^

這個手動絞肉機也叫多功能食物調理機，廠牌名稱有康加、老廚皇、威寶，不過應該都屬同一家。也有人買到的是貝印的，價格貴上許多，但我覺得是大陸同一家工廠OEM的。
台灣銷售的這一款，廠商那裏已經沒貨了，所以現貨應該就剩市面上還在流通的這些而已，這個絞肉機連阿基師也推薦唷！

不過這個不比專業絞肉機使用的是銳利的刀片，所以像豬皮那樣硬一點的部位應該絞不動，有機會試的話再來跟大家報告。