白色浪漫--遇見幸福

我只能說，媒體的魅力真的很強，很多對台南人來說根本沒什麼，甚至不知道的小店，經過媒體這麼大力放送一下，馬上就擠滿人潮，實在令人嘆為觀止呢！

而這其中應該數安平的蝦捲最為傳奇了吧！因為最早吃過安平蝦捲的在地安平人都知道，那其實一點特色也沒有，直到第二代接手改良成現在的蝦捲我才也跟著愛吃，現在的蝦捲才叫”蝦”捲嘛！

不好意思，離題了......

說起這個汕頭魚麵，就在台南，我卻聽也沒聽過，真是遜斃了，身為在地台南人，怎麼能不去吃呢？
上個禮拜，我們還特地”進城”，只為吃一碗傳說中的魚麵，誰知道，早過了吃飯時間，眼看都要到晚上九點打烊時間了，隊伍卻還是排得老長，真的讓我儍眼，在地生活３０幾年，我從沒見過他們家有這般景象。
我們不想排，卻還是想吃吃看，所以這個星期換成中午再去碰運氣。


中午的人潮果真少了許多，但我們還是小排了一下。


因為店面很小，所以除了店門口的兩桌位子，其餘的全在店後這個小廟前。


這就是傳說中的魚麵。
魚漿和麵揉製而成的魚麵吃起來ＱＱ的，和平常吃到的麵條完全不同，果然名不虛傳，難怪那麼多人肯排隊等候。


一樣是招牌的魚冊湯，新鮮的魚肉裹著豬肉，也很好吃。

因為魚麵主要是加胡椒粉調味，胡椒粉太多了，辣得我幾乎吞不下去，所以我覺得好吃卻似乎不怎麼對我的味，倒是david一直大讚好吃，連半夜要睡了都還念念不忘這香Ｑ的魚麵，所以隔天我們又去吃了＠＠

星期日下午３點多竟然一個排隊的人也沒有，我們還很開心呢！
結果我說：老闆，我要兩碗乾麵加一碗綜合魚丸湯。
老闆笑笑的說：妳沒看現在都沒人在排......賣完了啦，還要再等半小時喔！
什麼？？原來只有賣到沒貨才沒人，我們真的太小看魚麵的魅力了。因為還要等半小時，所以我們再度放棄，等下次有機會再去吃吧！

卓家汕頭魚麵的本店在台南市西門路東邊的民生路上，中國信託的斜對面。
那一帶超難停車，連機車都不太好停，所以外地來的朋友恐怕只能外帶，若真要停下來好好享用，得把車停好然後走一段路才行，不然可能吃完魚麵也看不到愛車了。

不過聽說他們老早就分家了，所以在府前路上還有一家，改天去吃了再回來報告。


卓家汕頭魚麵
台南市民生路一段１５８號