白色浪漫--遇見幸福

[明新喜餅]  金鴛鴦中式大餅

星期日，david在明新喜餅買了一塊鴛鴦餅，他很喜歡鴛鴦餅，但是我覺得太甜，並不太愛吃，不過這個鴛鴦餅實在太特別了，我一定要介紹。

一切開便看到鴨蛋仁和肉鬆，和平常吃到的鴛鴦餅完全不同，這個名為「金鴛鴦」的餅，吃起來甜中帶鹹，真的好好吃喔！
除了台南門市，網路上也買得到。喜歡吃中式大餅的人，不妨也買塊來試試看。


明新喜餅總店
台南市東寧路５１號



[連得堂餅家]  手工煎餅

這應該算是經由報導再紅回台南的點心，我真的完全不知道這家店，就連去買時，還稍微找了一下才找到。

被網友”比手劃刀”，讚美到不行的手工煎餅，我怎麼能不知道？！
第一次去沒仔細記好地址，想說就在那附近，應該不難找，結果竟然還真找不到。第二次再去，記下了店名和地址，才終於也吃到了這傳說中好吃的煎餅。

說特別，其實不就是煎餅嗎？只是現在還要吃到如此道地的手工煎餅，著實不容易了，所以衝著這份古早味，吃起來也就特別香脆好吃。
因為手工製作數量有限而且費時，為了讓每位遠道而來的客人都買得到餅，店家規定每人只能買一組，也就是雞蛋口味（左）和味噌口味（右）各一包（共５０元）。
雞蛋口味的比較厚且硬，和市面上吃得的煎餅差不多，而味噌口味的比較薄脆，雖是味噌，卻是甜的，而且我覺得根本吃不出味噌的味道。
除了這兩種口味，還有花生、海苔和芝麻等其他口味，但現場買不到，只接受預訂，而且得等上半年！！！！！（也有人說一年）真是夠誇張了。等上半年才吃得到的餅，應該會珍貴的每一口都得細細品嚐吧！

不過有趣的是，本以為得等上大半年，一定是訂單堆積如山的原故，不過現場看來倒像是因為店家只想以輕鬆的心情，不求效率的每日限量生產所致啊！！哈哈。


連得堂餅家
台南市崇安街５４號

[註]
崇安街是位在北忠街（內有天公廟，公園路上近中山公園處）一條不起眼的小巷，北忠街內有家餐具行，餐具行對面的小巷便是崇安街。
巷口處立有一個頂土地公廟的牌坊（北忠街上有兩個這樣的牌坊，是小的那個），站在巷口就能看到一個小小的木製紅色招牌寫著「連得堂餅家」。