白色浪漫--遇見幸福

前陣子嘟嘟姐送了一包咖啡豆給我，不過我家沒磨豆機吶！這可真苦惱我了^^"

其實，自從把堆放在角落好幾年的美式咖啡機拿出來用之後，我就一直想買一台磨豆機，不過由於之前有耳聞手動磨豆機的磨豆效果不好，想買電動的卻又覺得只為了我一個人喝咖啡要用太浪費了，所以購買的慾望就一直被壓下來，反正一次買個半磅，保存問題上倒也還好，因為我對咖啡的氣味向來很遲頓。

為了不浪費了朋友的心意，這回總算痛下決心來買一台磨豆機了，否則雖然是臉皮比城牆還厚的歐巴桑一枚了，總也不好意思拿著別處買的咖啡豆去請店家代磨咩！^^"


預設的價位在500元以下，花了點時間到討論區去爬文後決定了這一台郵筒手搖磨豆機。
不過一路從永康找到台南市，發現之前知道的幾家餐具店都歇業了，真慘！後來只好大老遠跑到南門路的尚品咖啡買，打了九折後正好控制在預算的500元以內，算是沒枉費我差點被太陽烤成乾的辛勞。


這款磨豆機除了有強制進豆葉片外，還有防跳豆的裝置，除了磨豆時可以防止咖啡豆到處亂跳外，平時把門關上也可防塵，真是深得我心！
因為我家灰塵量實在太大了，我可不想每次使用前都要先清理一次，所以比較了架上的所有的手搖磨豆機後還是最喜歡它。

我沒買抽屜式的，因為....


圓桶式的可以直接把慮紙放到圓桶裏接磨好的咖啡粉，磨好了就可以直接拿去煮，這樣也可省去清理容器的困擾，畢竟手搖咖啡機除了hario的外清一色幾乎都是木製&鐵製的，並不耐水洗，不過hario的儲豆槽是開放式的，不符合我的要求啦！


在討論區裏有人整理了一篇刻度的調整，很實用。
我大概試磨了一下，覺得應該是1/2圈再多加一個刻度磨出來的粉末粗細最接近電動磨豆機刻度3的粗細，比較適合用於美式咖啡機或手沖。

決定好喜歡的粗細後可以在磨豆機上做個小記號，這樣清理後再組裝時才不會有偏差，就能穩定每次咖啡粉的粗細了，我覺得只要把刻度調好，磨豆效果其實還滿穩定的。
我的習慣是每次用完就把磨刀拆下來用刷子清理過一次，不過磨豆機的設計上有些小缺點，清理上要花費一些時間就是了。

至於手搖的會很費力嗎？
磨1~2杯用的量是還好，但我的美式咖啡機一次可以煮4杯量，所以我習慣一次磨4杯的份一起煮來慢慢喝，嘎啦嘎啦的磨下來，手當然是給它粉酸的啦！
但是啊！我發現手搖時其實並不是手搖的那隻手在酸，而是固定磨豆機的那隻手在酸，我終於就可以明白，為什麼老闆娘要跟我推薦底部有吸盤可以固定在桌子上的那款了。

不過磨豆時的香氣還是讓人覺得很幸福，我愛手搖磨豆機啦！^^
我想我身邊愛喝咖啡的朋友並不多，這篇就給有需要的人參考囉！