最近去菜園子時總會聽到有人在賣香共共，共共香的蒸花生，我愛吃蒸花生，但價格對我而言有點小貴，是屬於久久才敢拿著老公的血汗錢去享用一次的奢侈品。
好幾次看到市場裏在賣生的花生，但就算價格遠比市售的蒸煮好的花生便直許多，就是沒勇氣買生的回家自己蒸，因為我老覺得要把花生蒸的香軟好吃是件高難度的事，否則為什麼市面上的蒸花生會賣這麼貴。
但前幾天和親愛的老公去市場買菜，他給了我勇氣的說：快鍋是妳的好朋友，用快鍋就好啦！
有他的鼓勵，我當下買了一斤回家試煮，果然用快鍋什麼都能輕鬆搞定，這花生煮出來就像外面賣的一樣，香軟好吃！
水煮花生的煮法也十分容易，一點也沒有想像中的困難。
首先把生花生洗淨放入鍋中，加水淹過花生，再加入適量的塩，蓋上鍋蓋以大火煮至水滾後轉中火再煮10分鐘，熄火後再悶10鐘即可。
以上是快鍋的煮法，如果用一般的鍋子，應該滾煮個3~40分鐘，熄火後再悶一下就可以了。也有人用電鍋蒸，好像又更便利。
不過現採的生花生市面上不常見，也算是可遇不可求的聖品啦！
最近想吃什麼幾乎都會先試著自己做做看，這才發現人的潛力真的是無窮的，為了節省家庭開支，又希望老公吃得健康，我可是十八般武藝全搬上桌了，這才發現原來我還有很多未必激發的烹飪天份，所以最近忙做菜，也重新愛上做菜。
不過讓我覺得很幸福的是，我只需把做菜當興趣，因為只要我煮膩了，隨時可以耍賴，那麼我們家老公就會下廚為我煮出一桌好菜，我只要躺在沙發上看著電視等開飯就好。
前幾天老公就煮了一道超好吃的鳳梨蒸魚，好吃到我完全忘了拍照分享這回事，一下子就把魚吃光光了，呵呵，真的好幸福吶！^^
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世界好好吃好好玩 (6)
說到老公煮菜這回事 我昨天才對我家老頭嚷嚷 為什麼同事的老公 辦公室的組長 樓下鄰居的老公每個都會作菜 你~你~你~ 明明我上了一天班還帶丞丞做復健回來 你卻只會坐在沙發上... 結果他就只是聳聳肩啦 妳看跟妳家的比起來 過不過分
嗨唷!這種事哪比得完 我們家那口子豬頭得很吶! 還有他還會做菜,不然可能會被我休掉,哈哈! 最近會來菜園子嗎? 有東西想給小朋友們說,希望遇得到:)
我也超愛蒸花生的 不過一斤60元不便宜 但是嘴饞時還是忍不住買個半斤嗑嗑...
咦?是現在降價了還是台中比較便宜? 我記得我之前買過幾次,一斤都要100元說 所以我才會說好貴! 不過自己煮就便宜多了,可以吃得很開心^^ 你們已經玩回來了嗎? 我因為忙,遊記拖到現在還沒寫完 結果自己的遊記沒認真寫,倒想先看妳的了^^"
很忙很累就先休息吧！ 身體比較要緊。 不過話雖然是這樣說， 我一直在癡癡的等著， 看你會不會PO超好吃水餃餡的食譜說......
其實內饀和我之前PO的差不多 不過這次我加了水餃饀的靈魂--蔥薑水 吼~真的超好吃的! 以下是這次的配料,給妳參考 材料 絞肉 半斤(請肉販絞兩次) 高麗菜 400g(以塩醃15分,稍加捏過後洗去塩份,再輕輕擰一下) 香菇 數朵 調味料 塩 1小匙 香油 1大匙 胡椒粉 1大匙 蔥薑水 1大匙 (蔥切段放入200CC水中捉捏出水,再放入薑泥拌勻)
我也想要蒸花生來吃! 你是在兵仔市場(中華路賣當勞對面那個)買的嗎? 用電鍋煮也可以嗎?好想來試試!
我是在我家附近的黃昏市場買的(花生不是每天都有) 不過兵仔市場應該也會有,妳可以先去找找看 如果這幾天我還有看到再多買一些分妳^^ 聽說用電鍋也可以,不過我沒試過 用電鍋的話內鍋不要放水,外鍋用兩杯水 跳起來後再讓它悶15分,我想這樣蒸出來的花生應該也不錯
水煮花生超好吃的內 請問為什麼要加鹽巴啊？？ 電鍋也能煮就太方便了，我也是電鍋愛用者說~~ㄏ 前提是要買的到生花生啦 ^^
加塩比較有味道...我覺得啦! 其實不加也OK^^ 中部的話傳統市場應該還買得到 但北部可能就會比較困難了吧!我想
每週四應該都會經過吧^^
可是我今天沒等到啦!>< 你們今天有來嗎?
5點多經過 沒看到妳呢 每次只要車接近涵洞下 丞就會自動發聲~找阿姨 哈哈 他被制約了
因為要倒垃圾,5點多我大多已經回家了 本來是想拿自己做的小點心給小朋友的啦!看來只好等下回了 下次再直接跟妳約時間喔!^^ 這樣2月不再到菜園時,被制約的丞丞怎麼辦? 丞丞到時候可千萬別太想姨吶! 不過他應該是想來玩菜菜的成份居多,哈~
一般來說 那些被當食物被宰殺的動物也會痛也會恐懼（甚至其中很多是天生的素食者！）若一定需要飲食 希望大家都能素食！也希望大家避免（傳播）容易引起人類食肉欲望的資訊！